原理差異:采用電容法、電阻法等不同原理設(shè)計(jì)的傳感器,其精度表現(xiàn)可能不同。如電容式可能在一定范圍和條件下精度較好,但如果樣品中含有影響電容場(chǎng)的雜質(zhì)成分等可能干擾測(cè)量。
校準(zhǔn):校準(zhǔn)的準(zhǔn)確性和頻次,如果校準(zhǔn)不準(zhǔn)確或者長(zhǎng)期不校準(zhǔn),精度難以保證。
儀器硬件質(zhì)量:包括傳感器的穩(wěn)定性、耐用性、電子元件的精度等。例如傳感器老化、受損等都可能降低精度。
數(shù)據(jù)處理算法:對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和轉(zhuǎn)換為水分活度值的算法也會(huì)影響精度。
從外部環(huán)境和樣品角度:
環(huán)境溫濕度:如果儀器對(duì)環(huán)境溫濕度敏感,在超出其最佳工作環(huán)境溫濕度范圍時(shí),精度可能下降。
樣品均勻性:如果樣品本身不均勻,不同部位水分活度有差異,測(cè)量的代表性不足也會(huì)影響對(duì)精度的評(píng)估。
樣品成分:如果樣品中除了水之外,有大量影響水分活度測(cè)量的干擾物質(zhì)(比如鹽分特別高、有特殊的化學(xué)添加劑等),會(huì)使測(cè)量精度降低。
操作人員:操作是否規(guī)范,如樣品放置位置、是否密封等,也會(huì)影響測(cè)量精度。
總之,便攜式水分活度儀的測(cè)量精度從較高的±0.01aw 到相對(duì)低一些的±0.02 aw 甚至更差一些的都有,在實(shí)際使用中要綜合考慮多方面因素來(lái)評(píng)估和確保其精度能滿(mǎn)足實(shí)際需求。
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