食用含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥的殘留量、毒性和食用的量。
山東霍爾德電子基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"研制而成;由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,菌落總數(shù)ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測,餐具潔凈度快速檢測,食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結(jié)果快速檢測,醫(yī)療環(huán)境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數(shù)含量。
ATP熒光檢測儀以RLU(相對光單位)數(shù)值顯示結(jié)果。在拭子中發(fā)生的ATP反應所產(chǎn)生的光以光子的形式發(fā)散出來。光子是微小的能量束,也是光的基本單位。ATP熒光檢測儀對這些光子進行檢測后直接以RLU數(shù)值的形式顯示出來。檢測的光子數(shù)量越多,RLU的數(shù)值就越大。這種線性比例使得人們很容易在潔凈與不潔表面之間做出判斷。